El Superior Tribunal de Justicia de Entre Ríos (STJ) resolvió hacer lugar parcialmente al recurso de apelación presentado por los litigantes que reclamaron contra la distribución de desayunos y meriendas en escuelas públicas con sellos de octógonos metros que señalan el exceso de azúcares, sodio y grasas. Como se recordará, un grupo de familias, la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (Agmer) y la Fundación Cauce, promovieron una acción de amparo colectivo por el cual se ordenó al Gobierno de Entre Ríos a que se abstenga de abastecer en establecimientos escolares productos con “uno o más sellos de advertencia o leyendas precautorias en los términos” de la ley N° 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable. Ante el pedido de aclarar los alcances de lo resuelto, el máximo tribunal apuntó que el nuevo esquema de alimentación escolar cuya licitación obtuvo la empresa Teknofood SA, “no se agota en la exclusión de productos alcanzados” por la normativa citada, “sino que comprende también el deber de ajustar la prestación alimentaria escolar a los estándares de alimentación saludable establecidos” por la legislación.

 

De este modo, el STJ precisó que la obligación estatal comprende tanto la exclusión de productos alcanzados por sellos de advertencia como el cumplimiento de los estándares de alimentación saludable establecidos por la normativa provincial.

La Justicia de Entre Ríos frenó las viandas escolares con octógonos negros

El Tribunal integrado por las vocales Susana Medina, Claudia Mizawak y el vocal Leonardo Portela aclaró que el alcance de la condena establecida en primera instancia y señaló que la obligación del Estado provincial no se agota en la exclusión de productos alcanzados por el artículo 12 de la Ley Nacional Nº 27.642, sino que comprende también el deber de ajustar la prestación alimentaria escolar a los estándares de alimentación saludable previstos por la Ley Provincial Nº 10.594.

 

La sentencia destacó que el cumplimiento de ese estándar no implica que el Poder Judicial sustituya al Poder Ejecutivo en la determinación de los medios técnicos u organizativos necesarios para alcanzarlo.

 

De la Redacción de ERA Verde