Este sábado 1 de noviembre, de 17:00 a 21:00, en el Puerto Nuevo de la capital entrerriana, se realizará la 1ª Jornada Litoral Fungi. La actividad es organizada por el equipo de investigación en la materia de la Universidad Nacional del Litoral, la asociación ambientalista A Ñangareco Nderejhe, el Ente Mixto de Turismo de Paraná (Empatur) y la Municipalidad de Paraná. Será una oportunidad para acercarse a las distintas líneas de trabajo y conocimiento del universo de los hongos, se comentó a ERA Verde. Entre ellos se presentará el vinculado a la conservación, monitoreo y educación Ambiental en el Islote Curupí. La entrada es libre y gratuita.
El equipo de investigación de la Facultad de Humanidades y Ciencias (FHUC) de UNL, la asociación ambientalista A Ñangareco Nderejhe, Empatur y la Municipalidad de Paraná convoca a la 1ª Jornada Litoral Fungi, “un encuentro clave para debatir y exponer el vital papel de los hongos en la región del Litoral”, comentó en la invitación.
La actividad se enmarca en el programa institucional “Ciencia en Territorio: la FHUC junto a vos”, que busca fomentar el acercamiento directo del conocimiento científico a la sociedad en general. La Jornada tendrá como eje central la exposición y puesta en valor de la biodiversidad fúngica, con especial foco en su rol ecológico dentro de las Áreas Naturales Protegidas del Litoral, incluyendo la Reserva Natural Islote Municipal Curupí, se apuntó desde la organización.
Entre los estudios que se compartirán con el público en general se destaca el llevado adelante en el Islote Curupí, del que recientemente informó ERA Verde. Se trata de una investigación fruto de una cientibeca de la UNL obtenida por Claudia Malinowski, estudiante de la Licenciatura en Biodiversidad. Su trabajo con los macrohongos del Islote Curupí se desarrolló bajo la dirección de la doctora Wanda Polla y la licenciada Gabriela Rodríguez (FHUC).
En esta jornada Litoral Fungi se propone un programa integral “que fusiona la rigurosidad científica con la cultura y la economía local”, se apuntó. Entre distintas actividades se esperan: Charlas y Ponencias Científicas: Expertos debatirán el rol ecológico de los hongos en el Litoral y su contribución a la sustentabilidad; Muestra Fotográfica: Una exposición visual que documenta la rica micodiversidad de la región del Paraná; Espacio Emprendedor: Participación de proyectos y productores locales vinculados a los hongos y productos naturales; Experiencias de Gastronomía Fúngica: Oportunidad de degustar y conocer el potencial culinario de las especies comestibles.
La entra es libre y gratuita y se invita especialmente a estudiantes, investigadores, actores locales y al público en general a participar de esta iniciativa que marca el inicio de una nueva etapa de vinculación científica y valoración de la diversidad fúngica de nuestra región.
CONVERSATORIOS
17.00 – 18.00. «Islote Curupí: Conservación, monitoreo y Educación Ambiental» por Elías Sigura, guardaparque del Islote Curupí y miembro de la Asociación Ambientalista A Nangarecó Nderejhé. Paraná, Entre Ríos.
18.00-18:30. «Diversidad fúngica del Litoral: Un acercamiento a los macrohongos en la región del Paraná, Argentina». Claudia R. Malinows-ki. Trabajo Premiado (Doble Mención) en el Encuentro de Jóvenes Investiga-dores (EJI) para la Universidad Nacional del Litoral (UNL), Santa Fe.
18:30-19.00. Gastronomía: «Cocinando con Hongos». Recetas con hongos por Nicolás Sánchez Ibarra, jefe de Cocina de One Six Roof, Santa Fe.
19:00-19:30. «Hongos de Argentina para la Sustentabilidad: conectan-do ciencia, comunidad y conservación». Claudia R. Malinowski, referente de Hongos de Argentina por la Provincia de Entre Ríos.
20:00 a 20:30. «Micoturismo y Conservación: ¿Cómo identificar los macrohongos del Litoral para enriquecer la experiencia turística?» (Para Guías de Turismo). Dra. Wanda Polla Prof. Adjunta, Cátedra: Diversidad de Organismos Basales. FHUC- UNL, Santa Fe, Argentina. Coordina: Profesora Gabriela Rodríguez, Facultad de Humanidades y Cien cias (FHUC), Universidad Nacional del Litoral (UNL)
Fotos: Archivo ERA Verde y gentileza Claudia Malinowski – Grupo Funga FHUC-UNL
De la Redacción de ERA Verde