A través de la Resolución Conjunta 50/2025 publicada en el Boletín Oficial de la Nación, se aprobó la incorporación del fruto de la palmera Butia Yatay al Código Alimentario Argentino (CAA).   Esta norma, firmada por la Secretaría de Gestión Sanitaria y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, responde a la solicitud que en … Sigue leyendo El fruto de la palmera de Yatay, típica de Entre Ríos, oficializado en el Código Alimentario